酔生夢死
お酒も好きな筆者の食べ歩き・飲み歩きのリスト。


プロフィール

はりねずみ

  • Author:はりねずみ
  • 飲み・食べ歩き。量(飲食共に)に限りが出てきたので、クオリティを追求することを心がけています。
    文中にある飲み量の目安は、ビール1杯+日本酒3合[ワインなら半本、焼酎・泡盛はロック3-4杯]+αでしょうか。



リンク

このブログをリンクに追加する



最近の記事



カテゴリー



月別アーカイブ



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



最近のコメント



最近のトラックバック



ブログ内検索



RSSフィード



スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


ラ・コメータ
(麻布十番) 素材にこだわるイタリアン。って普通に書いただけでは説明になっていないというほど、素材にとてもこだわるイタリアン。チーズも野菜もお肉もお魚も、氏素性をきちんと説明していただけ、それだけこだわりがわかるというもの。同じ素材(たとえば豚肉)でも産地を変えていくつかあったりして、何度足を運んでも全部のメニューを食べるのは無理でしょう、きっと。調理も素材に負けるものではなく、ワインリストも素敵です。イタリアの○○地方のお料理というよりは、素材にこだわるシェフの味、というところでしょうか。アラカルト+のみ過ぎると軽く1万円を超えてしまいますが、コース+ワイン一人半本ならそんなに高くはつかないと思います。

Yahooグルメのページ
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000645749/P000726/
シェフのお話
http://www.elle-a-table.jp/atable/chef/14/
スポンサーサイト


この記事に対するコメント

この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
http://eatdrink.blog20.fc2.com/tb.php/82-7fdf66e7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

ラ・コメータ LA COMETA(イタリアン)〔麻布十番〕

「ラ・コメータ LA COMETA(イタリアン)〔麻布十番〕」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。 ... ブログで情報収集!Blog-Headline/food【2007/11/17 23:35】

????? 顦? LA COMETA?? by Goodor Bad

?顦? LA COMETA?????????Τ????λ????????????Τ?????Υ???ä顢???? ?????罸by Goodor Bad【2007/12/04 14:36】



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。